گلاب

یکی از معرف ترین نوع عرقیات گلاب است که از گل سرخ گرفته میشود و در واقع آب مقطر گل سرخ گلاب میباشد.این عرق گیاهی برای بسیاری از مشکلات سالمندان مفید است

گلاب ضد صفرا، مقوی معده ،و خوردن گلاب سرد بدن را تقویت و حرارت را آن را خاموش و همچنین بهترین پاک کننده برای پوست صورت است . نوشیدت و بوئیدن گلاب برای سر درد خصوصا سردری که از استنشاق هوای آلوده ایجاد شده باشد بسیار مفید است گلاب از نظر خواص گرم بوده و برای تقویت اعصاب و قلب سود مند است

با گلاب میتوان شربت گوارا درست کرد که ریه ها را تقویت میکند.مربای گل محمدی برای افرادی که دوره نقاهت را سپری میکنند مفید است

چای بهتری نوشیدنی گرم و رایج در میان ایرانیها و بعضی از کشورهای آسیایی مثل چین ،هند ، پاکستان و غیره است چای کالری کمی دارد و دارای ویتامین های متعدد است .چای سبز جون تخمیر نشده از رنگ کمتری برخوردار است ولی مفید تر است چای درای ویتامین c فراوان میباشد. چای سیا ه همان چای سبز است ولی چون مالش داده  میشود به این رنگ در میاید و زنگ دانه هایش  اکسید میگردد . مصرف چای کمرنگ برای جلوگیری از سرطان مفید است .ادار آور،مسکن و آرام بخش میباشدو روی سلسه اعصاب اثر میگذارد. نوشیدن چای باعث کاهش اثرات سوء بعضی از داروها و کشیدن سیگار در بدن و انباشت آهن در افرادی که مبتلا هستند میشود

انار

خوردن انار در كنار دانستن فوايد آن خالي از لطف نيست . اين ميوه سرشار از ويتامين هاست .خوردن دانه هاي انار بهتر از خوردن آب آن است . اين ميوه خون ساز بوده و براي همين توصيه ميگردد اول صبح و قبل از صبحانه  آنرا مصرف نماييد  ’ انار مقوي قلب ’ مفرح ’ دفع كننده چربي ’ رفع كننده سموم اغلب عفونت هاي داخلي است . رب و برگ انار در ضعف معده’ كمي اشتها ’ تهوع ’ ضعف عمومي بدن ’تصفيه خون خاصه در دختران جوان و رفع ميگرن بسار مفيد ميباشد . دانه هاي انار جنگلي (نار دان ) براي رفع اسهال فايده فراواني دارد . آب انار شيرين و شكر همراه با نشاسته براي درد سينه و سرفه توصصيه ميشود . انا ضد انگل ’ ضد اسهال ’ تقوييت كننده قلب ’ جمع كننده پوست  بوده  براي درمان خونريزي لثه ها ’ بواسير خوني و زخم معده فايده بخش است  پس خوردن انار را فراموش نكنيد

خرما

خرما از ميوه هاي بسيار مفيد است كه متاسفانه در برنامه هاي غذايي ما بطور مرتب قرار ندارد .

 اين ميوه سر شار از انواع ويتامين از جمله  آ ’ ب ’ ث ’اي’و داراي فلزات معدني مثل فسفر ’ كلسيم ’ آهن ’ يد و منيزيم ميباشد كه هر كدام از اين مواد در سلامتي انسان نقش بسزايي دارد

خرما خون ساز است و براي افراد ضعيف المزاج بسيار مفيد ميباشد .

 اين ميوه به خاطر داشتن منيزم ضد سرطان بوده . براي شنوايي ’ بينايي ’ درك كمر ’ در مفاصل ’ سياتيك’ درمان سينه و ريه مفيد است .

 جوشانده خرما در شير سينه را نرم’ كليه ها را درمان ’و از التهاب و امراض عفوني و ريزش مو جلوگيري ميكند .

خرما اسيد اضافي معده را  خنثي ميكند براي سالمندان و كودكان بسيار سود مند است . البته نبايد در مصرف آن زياده روي كرد چون باعث امراض سودايي ’ گرفتگي كبد و طهال ’ افزايش فشار خون ’ جوش دهان و پوسيدگي دندانها ميشود پس خرما بخوريم اما كم ولي مداوم

سويا

سويا  دارا ي  اسيد هاي آمينه  فراوان است و با مصرف مدا وم سويا در وعده هاي غذايي ’ كلسترول خون  بويژه در مبتلايان به چربي خون ’ خطر بروز بيماري هاي قلبي عروقي نيز تا 50% كاهش پيدا ميكند و ويتامين هاي e و منيزيم ’ كلسيم ’قسفر ’ روي ً آهن ً قيبر ’ و اسيد هاي چرب امگا 3 از ديگر مواد مغذي در سويا است و اين ماده غذايي مفيد همچنين داراي مقادير قابل ملاحظه اي از آنتي اكسيدان هاست كه از بروز سرطان هاي هرموني مثل پستان ’تخمدان ’و  پروستات جلوگيري و همچنين به لحاظ دارا بودن هورمون هاي پروژسترون و استروژن  تا حدي ا ز بروز طاسي سر ميكاهد پس سويا بخوريد

كلم

كلم يكي از سبزي هاي مفيد براي انسان است كه انواع گوناگون دارد و  سرشار از ويتامين ها و مواد معدني است خواص پزشكي آن بر كسي پوشيده نيست كلم بروكلي ضدر سرطان ميباشد و با مداومت در مصرف انواع كلم از شر  شوره سر در امان باشيد و كلم چون داري گوگرد فراوان است براي رشد ناخن ها و مو بسيار مفيد است پس مصرف انواع كلم و گل كلم را در برنامه غذايي خود فراموش نكنيد

گندم

گندم پر از املاح و ويتامين است توصيه ميشود كه از سوپ گندم كه شرشار از املاح  كلسيم ’ فلوئور ’ سيلس و  ويتامين هاي ’ ب ’ ب ’ پ پ است حتما استفاده كنيد پودر جوانه گندم يك مكمل غذايي پر ارزش و حاوی ويتامين هاي گروه b  و e  است بعنوان مجزه گر و  اكثير جواني  معرفي ميگردد